मिलेट्स को मध्यान्ह भोजन में शामिल किये जाने की मांग
रायपुर
अपना आसरा जनकल्याण समिति एवं आल्वा फाउंडेशन नई दिल्ली के छत्तीसगढञ महिला संगठन की अध्यक्ष शिप्रा अग्रवाल ने शिक्षा मंत्री डा.प्रेम साय सिंह टेकाम से भेंटकर स्कूलों व शासकीय छात्रावासों में मध्यान्ह भोजन में मिलेट्स व्यंजन को शामिल करने अनुरोध किया।
मंत्री टेकाम ने प्रस्ताव को स्वागतयोग्य बताते हुए कहा कि राज्य सरकार स्वंय मिलेट्स को बढ़ावा देने के लिए हर संभव प्रयास कर रही है। पिछले दिनो एक बड़ा फेयर भी इसकी जानकारी आम लोगों तक पहुंचाने रायपुर में आयोजित किया गया था। शिप्रा अग्रवाल ने बताया की वर्तमान में उनकी संस्था के द्वारा रागी से बने उत्पाद जैसे कुकीज,बिस्किट,ब्राउनी,कप केक,केक आदि का उत्पादन प्रारंभ किया गया है भविष्य में रागी के अलावा ज्वार, बाजरा,कोदो , कुटकी आदि से बने उत्पादों का निर्माण भी प्रारंभ किया जाएगा।
