पोषण का स्वास्थ से संबंध पर महाविद्यालय मे व्याख्यानमाला का आयोजन
अमरपाटन
शासकीय स्नातकोत्तर महाविद्यालय अमरपाटन मे शनिवार को गृहविज्ञान विभाग द्वारा पोषण का स्वास्थ से संबंध विषय पर व्याख्यानमाला का आयोजन किया गया। जिसमे मुख्य वक्ता ज्योति अलूने, सहा. प्राध्यापक, गृहविज्ञान, शासकीय कन्या महाविद्यालय सीधी रही। कार्यक्रम की शुरुआत माँ सरस्वती के पूजन एवं स्वागत से हुई। तदोपरांत गृहविज्ञान विभागाध्यक्ष डॉ साधना मंडलोई ने अतिथि का परिचय कराते हुए विषय परावर्तन किया।
राजनीति विभाग अध्यक्ष प्रोफेसर केएन मिश्रा ने विषय के संदर्भ मे खान पान संस्कृति के बारे मे बताते हुए एक लघु कथा के उदाहरण द्वारा समय अनुसार उचित भोजन के महत्व के बारे मे बताया। तदोपरांत मुख्य वक्ता ने विभिन्न पोषक तत्व, पोषण आहर के वैज्ञानिक घटक, कब-किसे कितना खाना चाहिए के बारे मे जानकारी दी। एवं अच्छे स्वास्थ के लिए बाहर की एवं आधुनिक खान पान की आदत को सुधारने की सलाह दी। अंत मे कार्यक्रम की अध्यक्षता कर रहे एवं प्रभारी प्राचार्य डॉ. एसके वर्मा ने बताया की अच्छा स्वच्छ अन्न अच्छा मन-तन बनाता है और उसी अनुरूप स्वस्थ मन-तन द्वारा अच्छा धन प्राप्त होता है। अच्छे पोषण के लिए खान पान मे अनुशासन होना जरूरी है। मंच संचालन डॉ सुबोध शुक्ला ने किया। कार्यक्रम में प्रो सतीश पाठक, ग्रंथपाल पंकज सेन, डॉ वनस्पति शास्त्र के विभागाध्यक्ष डॉ त्रिपुरान्तक शर्मा, डॉ देवेंद्र सिंह डॉ महेंद्र सिंह, श्रीमती अलका सिंह, सुखेंद्र सिंह, रश्मि पटेल, रावेन्द्र द्विवेदी एवं गृहविज्ञान विभाग के छात्र छात्राएं उपस्थित रहे।
